排骨玉米西红柿汤的做法有哪些呢

很多人喜欢喝排骨玉米西红柿汤，玉米切成小断，所熬的汤带有玉米的味道，同时还有西红柿的味道，其营养是极好的，味道也是极棒的。此汤对饮用者没有限制，多数人群都可以食用。并且只要有生活常识的人都可以做排骨玉米西红柿汤，现在玉米有大棚出产，四季里都可以购买，那么排骨玉米西红柿汤的做法有哪些呢？

做法一

原料：

猪前排500克、粘玉米2根、西红柿1个

配料：

姜2片、香葱1根、盐，鸡精各适量，料酒15克

做法：

1、猪前排洗净，剁成段，焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段，再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水，水开后放入肋排和玉米，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖。

3、1个半小时后，放入西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。

做法二

原料：

猪肋排500克，水果玉米1根，西红柿1个，姜2片、香葱3-4根

调味料：盐，鸡精各适量，料酒15克

做法：

1、猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段，再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火。

3、1个小时后，放入玉米、西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可。

做法三

原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，西红柿一个，清汤适量

做法：

1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，西红柿、胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，西红柿，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

小贴士：

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

玉米又称“棒子、苞米、苞谷”，是粗粮中的保健佳品。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。玉米含有7种营养元素——钙、维生素E、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、和脂肪酸，玉米富含维生素C、维生素B6、烟酸等成分，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

排骨玉米西红柿汤的做法已经为大家讲解清楚了，现在我们知道经常喝此汤对身体好，所包含的营养可满足身体的热量、蛋白质等，喜欢吃的可以每天都喝一碗。但要注意玉米是粗粮的食物，吃多了会感觉到腹胀不适，一定要注意量。并且所选择的玉米最好是嫩一些的，吃起来会更清爽、玉米粒也会更嫩。

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