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蜂蜜是酸性还是碱性

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蜂蜜是很常见的食物,这样的食物对人体各方面,都是有着很大帮助,尤其是长期吃蜂蜜,能够有润肠通便的作用,对一些常年便秘的人群,这样的食物都是不错之选,但是对蜂蜜选择,也是要注意它的使用方法,这样对自身才会有很好的帮助,那蜂蜜是酸性还是碱性呢?

对蜂蜜是酸性还是碱性呢,蜂蜜在含有的营养元素上,都是有着很多不同,不过它含有的蛋白质丰富,对人体体质提高,免疫力增加,它都是有着很好的帮助作用,是放心选择。

蜂蜜是酸性还是碱性:

蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的。蜂蜜是一种天然滋补品,而且还是碱性的天然营养品,适合于人体内的吸收。一般来讲,人身体内的PH值为弱碱性,平常可多摄取碱性食品,以增进身体的新陈代谢。决定食品的酸性或碱性是以所含矿物质的种类和量为标准,若含钠、钾、镁、钙等较多的食品即为碱性。分析蜂蜜的营养成份得知,其含有相当高的碱性矿物质,也含有机酸。有机酸能帮助体液形成碱性,若和碱性矿物质发挥共同协调作用,能形成更好的效果。

饮食中应当增加的碱性食物

1.蔬菜类:几乎所有蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,亦可煮成菜汤。芽菜是最好的体内清洁剂,且含有丰富的维他命及矿物质。

2.所有豆类中,大豆是碱性最高的,也是治疗过度酸性体质时,极佳的选择。

3.牛奶必须是提去奶油的酸奶。

4.糖蜜(molaeses,纯酿蜂蜜大多数坚果类如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。

5.水果及鲜果汁

通过以上介绍,对蜂蜜是酸性还是碱性呢,他是碱性食物,它对人体健康有着很好帮助,尤其是对中老年人,在对它的选择上,也是比较多,因此对它使用的时候,也是要掌握一些方法,它可以直接使用,也可以在制作佳肴的时候选择。


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