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吃菠菜能减肥吗

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菠菜大家常吃的一种蔬菜,常常会有人给一些减肥人士推荐吃菠菜减肥法。

吃菠菜能减肥吗?

菠菜是常见的食用蔬菜,营养成分极其丰富,其中含有大量膳食纤维、粗纤维等,能有效促进肠胃蠕动,促进消化,有极好的瘦身减肥功用。因此,减肥人士的减肥食谱中最好加入菠菜。

菠菜的减肥功能

1、菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质,对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢,减肥效果都相当显著。

2、同时,菠菜中类胡萝卜素的含量也很丰富,可以帮你美容养颜。春天出产的菠菜,维生素C的含量是夏季的3—5倍。

菠菜的减肥吃法

1、冬菇菠菜减肥汤

冬菇菠菜减肥汤不但能够去脂减肥,而且还可以滋肤通便,因为冬菇的减肥效果很好,冬菇水也具有去脂的功效,而且菠菜也同样具有减肥功效,而且营养都在菠菜根部,所以说在制作过程中最好不要去掉根部。

此款减肥汤具体制作是先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成,所需的材料则是冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。

2、菠菜配大虾

菠菜配大虾减肥食谱具体做法是先将洗净菠菜,用开水把快灼一下,沥干水分装盘叠成菠菜卷,然后将将鲜虾水煮,放在菠菜卷顶部,最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

3、菠菜大蒜批

菠菜大蒜批减肥食谱中的大蒜中富含大蒜素,有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。菠菜减肥食谱具体做法是将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒,用橄榄油炒香,再慢慢加入植脂忌廉搅匀,放在预先准备好的批皮中,最后在表面铺上一层芝士放入烤炉即可。

专家观点:

菠菜减肥效果很好,不过减肥期间也不可多吃,每天最多可吃500克菠菜,超出则会引起身体摄入钙含量过高,可能导致运动减肥时腿部抽筋等。另外痛风症、尿酸高的患者也不宜食用过多菠菜。


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