母鸡汤的做法大全是什么

我相信大家都非常的爱喝鸡汤，外面的餐厅里面有各种各样鸡汤的做法，但是它里面的有些食材都是比较昂贵的，那么母鸡汤的做法大全都有哪些呢，我们大家心里面是不是都很想期待的知道呢，接下来我们就说一下母鸡汤的做法大全希望我们每个人都可以在家里面自己尝试的做一下，也不用去外面买来吃了，这样的话也减少了很多的消费负担。

八珍母鸡汤

功效：老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱

口味：原本味 工艺：煨

八珍母鸡汤的制作材料：

主料：母鸡1500克

辅料：当归15克，党参15克，川芎10克，白术10克，赤芍药10克，香附10克，乌药10克，甘草5克

调料：盐8克，料酒15克，味精2克，大葱10克，姜10克

八珍母鸡汤的特色：

汤浓肉烂，营养丰富。

教您八珍母鸡汤怎么做，如何做八珍母鸡汤才好吃

1. 母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净；

2. 母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块；

3. 当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，用干净纱布袋装好，扎口备用；

4. 药袋、鸡块、生姜片、葱段、料酒、精盐放入沙锅内，倒入适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；

5. 转用文火煨至鸡肉烂，放入味精，盛入汤碗内即成。

小帖士-食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。

川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

赤芍药：赤芍药反藜芦，恶石斛、芒硝，畏硝石、鳖甲、小蓟。

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

母鸡汤的做法大全值得你参考，其实还有很多，年轻的人们你们如果实在不会的话，也可以找找自己的家长让他们教教自己，其实这些鸡汤的做法也是挺简单的，我希望这些做法可以分享出来给大家哦也可以让大家有更好的美味吃，我希望人们可以学会自己，做鸡汤，时时刻刻的保养好自己的身体，大家赶快收藏吧，分享给身边的每一位亲朋好友们。

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