作文档>知识百科>饮食>养生汤

​番茄疙瘩汤的做法

更新时间:

番茄是我们最为常见的一种蔬菜,番茄我们也叫做是西红柿,番茄不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的。番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃番茄可以起到很好的养生保健功效,所以我们要懂得如何利用番茄来做菜,下文我们采用番茄搭配上面粉来做成番茄疙瘩汤。

做法一

1、面粉加入适量的水,用筷子不停的搅拌(水在加入的时候,尽量的一滴,一滴的加入,水滴大一些),做成面疙瘩。

2、圆葱切片儿,西红柿去皮儿,掰小块儿

3、锅里放底油,7、8分热,放入切好的圆葱,西红柿,煸炒出西红柿中的水分,然后加入盐、味精、适量的水沸腾后,一点点儿加入面疙瘩,煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

做法二

番茄疙瘩汤的做法

1.西红柿洗净去皮,切成小丁,小葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打散备用

2.面粉放进大碗,少量多次加入适量凉水,一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状,直到看不见干粉

3.热锅入凉油,小火煸香葱花

4.下入番茄丁,转大火翻炒,一边炒一边用锅铲压出汤汁

5.加入约2大勺番茄酱

6.继续翻炒至颜色红亮

7.加入适量开水,视口味定量:喜欢浓稠少加些,喜欢汤清多加些,尽量一次加足,避免中途加水

8.大火烧开后少量分次下入面疙瘩,边下边搅拌,防止黏连和粘锅

9.继续大火煮开1、2分钟后,趁沸腾打入蛋花

10.加入适量食盐调味儿

11.加入蒜末,再次煮开后,关火

12.滴入几滴香油,即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种大家常见到和吃到的蔬菜,那就是番茄,我们知道番茄含有丰富的营养,经常吃番茄有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了番茄疙瘩汤的做法。


​番茄疙瘩汤的做法相关文章:

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

小白菜疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法大全是什么

螃蟹番茄汤的做法主要有哪些

五彩疙瘩汤的做法

鲫鱼番茄汤的做法

咸疙瘩汤的做法大全

冬瓜番茄汤的做法是什么

​韭菜疙瘩汤的做法

气喘胸闷到底怎么回事?

​番茄疙瘩汤的做法

番茄是我们最为常见的一种蔬菜,番茄我们也叫做是西红柿,番茄不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的。番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...