真正能拯救心脏的不是药而是它

我国心脏病发病正在呈现一个年轻化的趋势，如何保护心脏是每个人都非常关心的问题。专家指出，心脏的健康和日常饮食有着密切联系，所以，工作再忙也要合理饮食，万不可将就，否则疾病袭来追悔莫及。那么，如何能够在日常生活中轻松保护心脏？别担心，乐柏健康来告诉你。其实生活中一些常见的瓜果蔬菜对心脏有极大的好处，可能你经常吃却不知道它们的具体作用。

1.莓类水果：包括黑莓、草莓、蓝莓等，这些美味的水果富含多酚，有助预防心血管疾病，而且，它们所含的纤维量比其他类型的水果要高，另外，它们还富含维生素C和微量的铁、钙及维生素A维生素C等。吃这几种莓类水果有助于记忆力、帮助血液流畅、降低心脏病发作的风险。

2.红薯：红薯是一种碱性食品，富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗氧化、预防动脉粥样硬化的作用。叶酸和维生素B6有助于降低血液中的高半胱氨酸水平。所以，这5种成分均有助于保持血管弹性、预防心血管疾病。

3.大蒜：大蒜含有有助于降低胆固醇的化合物，能降低血脂和血压、防止血栓形成，还有降低血液黏稠度和抗氧化的作用，能有效预防动脉粥样硬化、冠心病和心肌梗死。

4.菠菜：菠菜中含有丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及其他微量元素还可起到补血的作用。

5.黑木耳：木耳营养丰富、易于制作，是人们公认的美味佳肴。食用木耳除了能刺激肠胃蠕动外，黑木耳中含抗血小板凝结物质对动脉硬化、冠心病及阻塞性中都风有较好的保健效果。常吃黑木耳对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病都有益，所以有“食物中的阿司匹林”的美誉。

6.坚果：坚果中某些成分具有抗心率失常的作用，可减轻炎症，改善人体代谢，降低缺血性心脏病的发病率，因此，吃坚果能减少心脏病的患病风险。同时，坚果中富含的维生素E是知名的抗氧化物，能预防细胞老化，因而，坚果在古代国王被视为“仙果”。

7.燕麦：美国心脏协会专家研究得出，天然燕麦中所富含的亚油酸和B族维生素可以防止动脉硬化的粥样斑块形成，防范心脏病变。同时，燕麦还是一种纤维含量非常高的食品，能很好的降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。

8.豆类：豆类不包含胆固醇，但富含蛋白质、纤维、铁、钙、钾及一些微量元素，如锌、铜、镁、硒等，对降低血液黏稠度和延缓衰老都非常重要，每天吃含有豆类的饮食可降低心脏病患病几率和某些癌症的风险。

9.橄榄油：橄榄油与其他植物油不同的原因是它不仅降低“坏”胆固醇，而且对“好”胆固醇有提升作用。研究发现，橄榄油含有的多酚化合物可以抑制单核细胞粘附到血管内膜，从而达到防止动脉粥样硬化的作用；其他一些研究还表明，橄榄油不仅含有丰富的单不饱和脂肪，而且还含有高浓度抗氧化剂，从而保护心脏，减少心血管疾病发生。

10.鲑鱼：鲑鱼中富含非常多的欧米茄-3脂肪酸，能够有效降低血压和减低血液粘稠度。每周吃鲑鱼，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

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