红豆玉米汤怎么做呢？

更新时间： 2022-03-23

红豆不但营养非常丰富，而且还能预防很多疾病，对于消除水肿有很好的功效，所以许多人都喜欢喝红豆汤，如果在熬制红豆汤的时候，加入一些玉米粒，不但能让红豆汤营养更丰富，而且看起来更加可口，那么红豆玉米汤该怎么熬制呢？下面就让小编给大家介绍一下吧！

食材：玉米适量，红小豆适量，糯玉米适量，玉米片适量，冰糖适量。

制作方法：

1：红豆淘洗干净，加清水浸泡一夜，玉米切粒。

2：将泡好的红豆和玉米放入高压锅中，加清水末过红豆的2.5公分高，盖上盖上气后，用中小火煮至熟烂即可。

3：将熟红豆汤放凉，装入碗中入冰箱冷藏味道更佳。

营养小贴士：

1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。薏米红豆粥也有有止血调理、清热解毒的功能。

2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的

红豆薏米汤熬制的方法其实非常简单，但需要注意的是，玉米最好用新鲜的玉米，在熬制红豆薏米汤的时候，最好提前一天将红豆泡好，这样在熬制的时候才比较容易将红豆煮烂，感兴趣的朋友可以按照小编的介绍尝试一下，熬制好的红豆薏米汤冷藏后味道更独特。

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