肚片汤的做法是怎样的

更新时间： 2022-01-16

每个人想要获取健康的身体都离不开一日三餐，一日三餐对于我们来说是特别的重要，而且我们每天要保质保量的进行我们的一日三餐，在我们平时的日常生活中，我们很多人都知道平时多喝一些汤类对我们身体起到很好的滋补作用，其中肚片汤它的味道比较独特，味道也是特别的鲜美，受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下肚片汤的做法是怎样的。

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

猪肚味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。

肚片汤的做法：

用料

主料猪肚1个天麻心里美萝卜

调料食盐味精料酒胡椒粉

肚片汤的做法

1.将洗净后的猪肚焯水后，切斜刀片.

2.芸豆用热水泡发一会.

3.将切好的肚片放入容器里，同加水、芸豆和天麻、姜片、料酒少许(去味).

4.大火烧开后转文火褒制2到3个小时，中途放入调料调出味道。

5.最后下萝卜.或另起锅单独的盛出汤下萝卜煮(这样做汤在夏天不容易馊)

拥有健康的身体是每个人的理想，但是想要获取健康的身体我们日常对身体的保养是比较重要的，通过对肚片汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做些汤类进行食用，而且汤类的营养更容易被我们身体所吸收。

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