保护肝脏的食物 想要健康就吃这些

现代的生活中很多时候都避免不了需要应酬喝酒，这样是很伤害肝脏的，这个时候就需要饮食上面多注意了，吃什么是保护肝脏的呢？今天小编就给大家详细的介绍一下这方面的知识，感兴趣的朋友们可以来看看哦。

补肝食物推荐

第一、大豆及豆制品

含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

第二、西瓜

有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

第三、海鲜类

例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。

但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。

患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

第四、含钾丰富的食物

海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

第五、动物的

肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。

第六、含花青素植物

黑枸杞(汇)、蓝莓、葡萄、黑加仑等。

肾为先天之本，脾为后天之本，气血不足百病生，气血充足百病消，脾通过分泌各种酵素，主掌营养的吸收，和气血的生成来源，在所有的食疗补脾法中，补充长生酵素通过直接补脾补气血，达到全面提高生理机能和健康的目的。

养肝补脾食物，可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，以性温味甘食物为主，常为谷类，如糯米、黑米、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食，既可健脾补肝，又能享受美味。

这一时令以肝脾当令，肝脾的生理特性就像春天树木那样生发，主控人体一身阳气的升腾。

若肝脾功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝脾再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。

食物组成

1. 果蔬：西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

2.柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

3.李子：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

4. 梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

5. 葡萄：为秋季养肝佳品，可食用葡萄干，但要记得漱口！

6.大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

7.猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。

8.香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9. 大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。

结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于保护肝脏的食物，相信很多朋友都有了一定的了解，建议大家平时的饮食上面一定要合理健康，这样才能够有效的保养身体，也可以进行适当的锻炼哦。

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