春节旅游 春节在这些地方玩如何吃才健康

海南：不要遗忘新鲜蔬菜

当北方的气温还徘徊在0℃~10℃时，海南却是阳光灿烂。一袭短打扮，吃着美味的海鲜和五颜六色的水果，的确感觉很爽。但有一种说法：维生素C和海鲜一起吃，会产生砒霜。那么春节旅游在海南大吃海鲜和水果可行吗？

“水果里面含有丰富的维生素C，维生素C具有还原性，可以把五价砷还原成三价砷，而三价砷就是我们俗称的砒霜。”市中心医院营养咨询科主任王朝霞表示，“但是，这种说法在一定前提下存在，即要吃大量的被砷污染的海鲜，同时还要吃大量的富含维生素C的水果。因此，吃海鲜时要挑质量合格的吃，如果不能判断海产品是否合格，不要一次吃太多。每天吃两三种海鲜和水果，每种不要太多，这样就可以避免砷中毒。痛风患者切记不能贪吃海鲜，否则真是美了嘴伤了身。”

许多人到了海南，面对五颜六色的水果和令人垂涎欲滴的海鲜，常常会忘了新鲜蔬菜和谷物的摄入。实际上，水果是代替不了蔬菜的。蔬菜和谷物里面含有大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动。肠胃虚弱的人，海鲜和水果要尽量少吃。海鲜大多属寒性，水果也属寒凉之物，多吃容易导致腹疼、腹泻。健康人在吃海鲜的同时，也要稍微配一些胡椒和姜丝，可以起到暖胃的作用。

云南：吃辣配点凉性菜

云南人喜欢辣，当地的美食多以辣为主，吃上一口保证让你辣得鼻尖出汗。

过多食用辣椒会剧烈刺激消化道黏膜，使其高度充血，肠胃蠕动加快，从而引起人体不适，如胃疼、腹疼、腹泻、肛门烧灼刺疼，甚至引发胃肠疾病，导致痔疮出血等。王朝霞建议，不用为之过多担心，既然到了外地还是应该品尝一下特色美食。吃辣时配些寒凉食物即可，如豆腐、蘑菇、金针菇、茄子、黄瓜、油菜、芹菜等，但是，消化性溃疡、心功能不全、痔疮、慢性胆囊炎和口腔溃疡患者要慎吃辣。

港澳：喝汤也需多补水

港澳饮食较为清淡，而且多以汤为主，这样的饮食非常健康。

河科大三附院营养咨询科主任杨春娟说，在香港和澳门要保证膳食平衡，就要多吃含钾盐、维生素丰富的蔬菜、水果和豆类，具有开胃作用的水果可以适当多食用一些。菜汤、肉汤、鱼汤里面都含有盐，如果喝得过多会增加钠的摄入量。汤里只是溶解了一部分无机盐，而大部分营养素还是存在于做汤的原料中，如蔬菜、肉、鱼之中，因此，不要只喝汤，而要连菜带肉一起吃。补充水分，最好还是白开水。

此外，港澳有许多色香味俱全的点心，老婆饼就是许多美眉喜欢的。点心在制作过程中，加入的大量的油脂，无形中提高了食物的热量，想瘦身的美眉们还是少吃为妙。

健康旅游 十种绝不能吃的机场食物

脆皮青豆p.F. Chang中国餐厅

美国亚特兰大的哈兹菲尔德·杰克逊国际机场在拥有健康食物的机场排名中始终位列最末，而新开张的 p.F. Chang中国餐厅也解决不了这个问题。脆皮青豆看似很健康，因为它是由绿色蔬菜制成。然而，一客不加酱汁的脆皮青豆含有895卡路里;2盎司(约56克)的酱汁又额外含有310卡路里。

焦糖核桃糕(Caramel pecanbon) Cinnabon餐厅

Cinnabon餐厅几乎遍及各大机场和商场。如果您想到达目的地后裤头变紧，那么一点要去Cinnabon餐厅点焦糖核桃糕。糕点中的每一个小圆面包都含有1080卡路里和50克脂肪。如果给核桃糕上浇上24盎司(约0.68千克)的草莓香蕉酱，将会有额外的680卡路里和139克脂肪进入您体内。

炒面 熊猫快餐

钠会立即使您产生胃胀气，而到了空中则会因为压力的变化而变得更糟。为了避免在飞行途中胃胀气，您应尽量避免食用过咸的食物。熊猫快餐里的炒面含有1060毫克钠，而这是美国疾病防治中心建议一人一天钠摄入量的百分之七十。

大号佩伯先生饮料(Dr pepper) 麦当劳

说到胃胀气，佩伯先生饮料则更加值得注意。它不仅是种碳酸饮料，在麦当劳出售的30盎司(约0.85千克)超大号装更是含有90毫克钠。而且您还会摄入70克的糖分。

无糖饮品 星巴克

您不想变胖于是您去星巴克买一些无糖饮品。不幸的是，星巴克在其许多无糖饮品添加人工甜味剂蔗糖素。对于那些无法很好消化蔗糖素的游客，它会导致胃胀和排气，在空中效果会加强。

双层巧克力块松饼 Au Bon pain快餐店

如果您需要在飞行途中用早餐，一块松饼看起来似乎比一块百吉饼或者一份早餐三明治要健康。事实上，Au Bon pain快餐店的双层巧克力块松饼含有580卡路里(其中220卡来自脂肪)、86克的碳酸和49克的糖分。如果您在计算卡路里，一个普通百吉饼(内含280卡路里、57克碳酸和4克糖分)甚至一份鸡蛋百吉饼三明治(含有430卡路里)都是更好的选择。

奶油芝士意大利宽面 斯巴罗餐厅

您也许会因为自己没有在斯巴罗餐厅选择油腻的披萨而是点了意大利面而自得。然而，您一定会被一份奶油芝士意大利宽面所含有的热量而吃惊。奶油酱汁里含有2840卡路里(其中1030卡来自脂肪)、60克饱和脂肪、350毫克胆固醇和4160克钠。

芝士丹麦酥 星巴克

饱和脂肪的摄入会阻碍血液的流通，而在飞行过程中甚至更容易形成深静脉血栓。星巴克的芝士丹麦酥含有16克的饱和脂肪，这甚至比一整块必胜客的意大利辣香肠比萨单人份还多。

泽西热狗(Jersey Dog) Smashburger汉堡店

纽瓦克自由国际机场被美国责任医疗医师委员会认定为最健康的机场。如果您在这里用餐，那您必须避开Smashburger汉堡店，尤其是该汉堡店的泽西热狗。泽西热狗位列十大不可食用的机场食物榜单的前列，内含1650毫克钠以及20克饱和脂肪。而它上面覆盖的德国泡菜和洋葱会令坐在您身旁的乘客非常不舒服。

火山粟米脆饼 塔可钟快餐店

压力会导致胃灼热，无论您是一名紧张的乘客还是担心航班的延误，您都有胃酸反流的危险。然而，塔可钟快餐店的火山粟米脆饼会让情况更糟。不仅其辛辣的“干酪炙热熔岩酱汁”和墨西哥胡椒会导致胃灼热，粟米脆饼上覆盖的豆子也是有名的胃胀气始作俑者。一份火山粟米脆饼含有990卡路里、59克脂肪和1840毫克钠。

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