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冬天养生食品 冬季保健常识及养生食物

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冬季是养生保健最好的时节,很多的养生人士都制定了属于自己的养生计划,很多的人都不知道该怎么养生!其实最好的办法就是通过饮食调理啦,大家了解哪些冬天养生食品呢,生活中适合养生食物都有哪些呢?不知道的朋友们赶紧来了解一下冬季养生常识吧!

目录

1、冬季养生的饮食有哪些 2、冬季10种蔬菜最养生

3、五款冬季养生汤水 4、冬季养生粥有哪些

5、白领冬季最适宜养生食用的9种食物 6、冬季10种廉价的养生食物

7、冬季常吃坚果“三宝” 8、冬季补水保湿的食物是哪些

9、冬季老人养生吃什么

冬天养生饮食多吃7种食物

冬季气候寒冷,吃些什么比较好呢?冬季养生最关键的就是饮食养生,健康的饮食能够很好的守护健康!如果还有对冬季养生不了解的朋友们,赶紧来看看下文关于冬季饮食养生详细的介绍!

冬天养生吃7种食物

枸杞:养肝明目

冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。

大枣:补中益气

大枣对身体好处不少,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。

当归:活血祛寒

天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典着作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“,主要成分之一当归,被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。

白萝卜:去火化痰

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。

红糖:化瘀散寒

冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。

黄芪:益气固表

冬季是养生保健的好时节,也是许多的心血管疾病高发的季节,尤其是很多的老年人,体质不好,长期的虚弱,非常容易感冒的人,都需要适当的增强体质哦!

中医认为,气行则血行,气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手,其性微温,归肺、脾、肝、肾经,尤其擅长补气,非常适合上述两类人服用。黄芪有“补而不腻”的特点,适当服用有助增强体质,缓解乏力。

芡实:健脾祛湿

芡实,又称“鸡头米”、“鸡头”等,是滋补性强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防燥不腻的优势,适合“补冬”的传统观念。在苏东坡的养生之道中,就强调吃芡实。

冬季10种蔬菜最养生

冬季天气寒冷,我们的身体也正在经受着考验,此时应该多在饮食方面食用一些有养生效果的东西。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

菜花

含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

红薯

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

胡萝卜

中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B1 0.09毫克,维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

小白菜

中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状烤熟。

芹菜

中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

菠菜

菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。

五款冬季养生汤水 从头到脚滋润你

寒冷的冬天,养生也少不了热热的汤水。通过食谱,增强身体的免疫力,安然舒适度过冬天,可是哪些汤水才最适宜女性在冬季饮用呢?

冬季养生汤1:燕窝瘦肉汤

功效:具有补肺养阴,滋润肺的功效,能治虚劳及支气管燥热咳,肺出血。

材料:瘦肉四两,燕窝三钱,白芨二钱,冰糖二两,川贝母三钱。

做法:首先,将燕窝浸发洗净,并细心地去除杂物,接着,把瘦肉洗净、切块。然后,将所有材料入煲内,加清水五碗,煲大约三个钟点即可。

冬季养生汤2:山药小排汤

功效:黄豆、山药和各种肉类都能补钙,黄豆还富含铁质,能青春常驻。

材料:小排400克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,山药150克,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水,约750毫升。

做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,接着,将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后,在锅内倒3碗清水,加入姜片,直至水煮开,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。最后,将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。

冬季养生汤3:红枣乳鸽汤

功效:炙百部具有温润肺气、化痰止咳的功效,因此,此汤能温润肺气、化痰止咳。但要注意,痰热咳嗽者不宜饮用。

材料:乳鸽1只、炙百部12克、红枣4个、生姜2片。

做法:首先,将炙百部、红枣洗净,并将红枣去核,接着,把乳鸽宰洗净、去毛爪和脏杂,在沸水稍滚一会儿。然后,将乳鸽与生姜放进瓦煲内,加入1500毫升清水,约6碗量,武火煲沸后,改为文火煲2小时,加入适量食盐和少许生油技进行调味。

冬季养生汤4:水鸭益脑汤

功效:具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人,饮此汤都很有用。还能补而不燥,温润脏器。

材料:水鸭一只,生姜二块,杞子三钱,瘦肉三两,淮山三钱。

做法:先将水鸭、瘦肉洗净、切块,加入姜块,杞子,淮山以及五碗清水,煲四个钟点。

冬季养生汤5:猪肚马蹄汤

功效:具有滋润肠胃的功效,虚不受补的女性适宜喝此汤,能正气温补。

材料:猪肚一个,腐竹皮两张,排骨四两,马蹄半斤,白果肉十五颗。

做法:先把猪肚用盐擦洗数次,用清水冲洗干净后,整只放入煲内。马蹄去皮洗净,与所有材料一齐放入煲内,加五至六碗水,煲三至四个钟点。

冬季养生粥:冬日宜食这三粥

粥为我国传统饮食方法之一,“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”,陆游对此褒奖有加。我国民间素有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的习俗,在天寒地冻的严冬,一碗暖彻全身的热粥,既可祛寒,又能给养,若在其中加入一些入药食物,还有疗疾之效,可谓好处多多。

1、赤豆粥赤豆100克,粳米500克,二者洗净,加红糖少许,以水同煮制粥。赤豆被李时珍称为“心之谷”,此粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效,适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。

2、腊八粥粳米100克,花生仁20克,黄豆20克,莲子肉20克,红枣20克,加水同煮作粥。此粥具有健脾益肾、滋补虚损功效,适用于久病体虚,脾肾不足之人。中医认为,脾、肾分别为人“后天”与“先天”之本,脾肾充盛,身自强健,“正气存内,邪不可干”。且其性味平和,补而不腻,堪为冬季养生佳品。

3、八宝粥粳米100克,绿豆10克,花生仁10克,红豆10克,薏仁10克,桂圆肉10克,莲子肉10克,枸杞子10克,加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾功效,适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。

白领冬季最适宜养生食用的9种食物

冬季因为寒冷,身体偶尔会感觉不适,白领一族也不会例外。在这样的特殊时刻更应该好好的爱自己,应该选择对身体真正有益的食物。今天小编就为你推荐最适宜秋冬养生的几种食物。

最适宜白领秋冬食用的9种食物

香蕉缓和情绪

香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

猕猴桃提高免疫力

老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素C的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的时候可以吃点,但糖尿病患者不宜食用。抗衰老抗癌食品——西兰花

柿子抗疲劳

疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的,而柿子里含有很多铁(铁食品)元素,特别是深红色,捏起来非常软的柿子,可以刺激血红蛋白的生成,有助于抗疲劳呢。

橙子排废气

橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。

科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

番茄抗氧化

番茄中含有丰富的维生素C和番茄红素,番茄红素具有其他水果不能比拟的抗氧化作用,而且可以有效预防癌症,男性前列腺炎等病症,还具有美容的效果。适合IT、上班族、司机、中老年人等人群。

绿豆排毒

绿豆可以清热解毒、利尿消肿,薏仁则可以健脾止泻,轻身益气,对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时,除了多吃蔬菜水果与补充水份外,把绿豆薏仁汤当点心食用,对于消暑除烦非常有帮助。

保持活力食物——圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

最佳蛋白质来源——鱼肉

鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

冬季养生哪些食物最好

冬季天气寒冷,气候干燥,抵抗力不好的人很容易经常生病,所以这是一个需要多多进补养生的季节。那么你知道冬季进补吃什么好吗?你知道冬季饮食如何搭配吗?今天小编为大家推荐推荐十种冬季养生好食物,一起来了解一下吧!

南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种,蒸烤、炒菜、煲汤均可。

它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素,这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

柚子

酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。

柚子不仅富含维生素C,还含有番茄红素,这两种营养素都是强效抗氧化剂,有抗癌功效。

球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)

1斤的球芽甘蓝,要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。

维生素C不仅是一种强抗氧化剂,还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝,就足以满足成人全天所需的维生素C。

球芽甘蓝烹调需要较长时间,炖肉、煲汤时可以放些。

紫甘蓝

十字花科蔬菜品种繁多,其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。

它不仅富含多种维生素,还因高效的消炎作用而闻名。

凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

西兰花

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。

它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性。

萝卜缨

在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。

一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。

红薯

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。

1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。

而且,红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪。

栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。

一方面,它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质,能强健身体。

栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒和流感盛行时的必备零食。

大葱

大葱含有抵抗疾病作用的营养素。

如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。

此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。

大蒜

大蒜含有的大蒜素对疾病的预防,特别是癌症和心脏病有效。

此外,它还具有消炎、抗感染的特性。

冬天吃什么 10种廉价养生食物可延寿

如今越来越多的人开始注重养生之道了,但是养生并不是只有吃昂贵的保健品才有效,在我们日常生活中,有一些廉价的食物,也是具有养生奇效的。那么你知道冬天吃什么好吗.你知道延寿秘诀吗.你知道冬季养生的窍门吗.今天小编告诉大家这10种廉价养生食物可延寿,一起来了解一下吧。

1、甜菜

甜菜被称为人体清道夫,这种神奇的蔬菜可以有效地净化机体和血液。甜菜根不仅有利于心理健康,还为我们提供了能量的丰富来源。甜菜中还含有多种维生素和矿物质,包括钾、锰、叶酸和纤维。

2、大蒜

大蒜是当之无愧的健康食物,因为它含有大量的硫化合物——大蒜素。大蒜素对健康十分有益。

此外,28克大蒜就可以满足一日所需的23%的锰、17%的维生素B6、15%的维生素C以及6%的硒,除此之外还包括1克纤维和9克的碳水化合物。

3、洋葱

洋葱含有丰富的多酚和黄酮类物质,这些物质可以降低应激水平和患癌症的风险。此外,洋葱中的硫化合物有助于预防糖尿病,并防止心脏疾病。

4、卷心菜

卷心菜含有大量的维生素C,可以增强免疫系统,消除毒素。

5、香蕉

想拥有健康的心脏需要常食用香蕉,香蕉内含有大量的钾、镁、纤维、维生素C和维生素B6。把香蕉当做零食可以调节肠道、缓解胃灼热,降低患肾脏癌症及糖尿病和骨质疏松症的风险。

6、糙米

硒是甲状腺健康代谢和免疫系统必不可少的营养元素。糙米就富含硒元素,同时它还具有低脂肪和高纤维含量的益处。

7、西瓜

西瓜是夏季不可或缺的清凉伴侣,西瓜中富含番茄红素,对心血管和骨骼健康大有裨益。

8、鸡蛋

尽管鸡蛋内的胆固醇含量较高,但只吃一个是不会对健康造成任何危害的。鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质和有益的脂肪和蛋白质。

9、燕麦

充满有益纤维的速成燕麦是一份健康早餐的理想组成。它可以满足你的食欲,同时还能帮助降低胆固醇、调节肠道蠕动,甚至能够预防癌症。

10、向日葵瓜子

向日葵瓜子是低碳水化合物、高维生素的健康零食,也是欧米伽-3脂肪酸、欧米伽-6脂肪酸和膳食补充剂的极好来源。除此之外,瓜子中还含有植物营养素,可以降低患心脏疾病和某些癌症的风险。

冬季养生多喝粥 养生美味粥推荐

冬季是个万物肃杀的时节,昼短夜长,人的身体受气温严寒的影响,抵抗力大大降低。此时,一碗暖彻全身的热粥,既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。

1、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

3、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

冬季常吃坚果“三宝” 养生也养颜

立冬过后,天气越来越寒冷,在寒冷的天气中,许多白领女性都爱选择一些补益的食物来调整自己日常的饮食,比如冬季“三宝”:冬枣、冬甘蔗、冬瓜,以此来达到养生和养颜的目的。这里我要向大家推荐冬季养生新三宝:核桃、榛子、板栗,又称坚果“三宝”,是人们冬季养生的最佳选择。

核桃

核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,非常适合经常用脑的白领女性食用。由于其含有丰富的植物油,和动物油相比,对“三高人士”来说较为安全,可以适当食用。嚼些核桃仁,还可缓解疲劳和压力。

榛子

榛子性平,味甘。有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。适用于食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等症。由于榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢,软化血管,从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病,对消渴、夜尿多等肺肾不足之症也颇有益处

板栗

板栗又名栗子,性温,味甘平,含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有补肾壮腰、强筋健骨、健脾和胃、活血止血、延缓衰老的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、骨质疏松、尿血、便血等症。板栗是中国特产,素有“干果之王”的美誉。唐代孙思邈称板栗为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍称板栗有驱寒、止泻之功。

坚果因富含植物油和蛋白质,所以往往不好消化,可尝试在吃法上多下点功夫。比如,把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成坚果乳、坚果奶等,或者做成菜品,就更加容易入口。

吃坚果注意事项:坚果富含很多膳食纤维和很多油脂,有较强的“滑肠”效果。但凡正在发作拉肚子的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时防止吃坚果。

冬季养生多吃“四冬” 冬季饮食盘点

冬季养生滋补不可错过的美味药膳。合理的药膳其实对于人们的身体有着很好的滋补作用的,尤其是在冬季的时候,外面的天气寒冷,人们身体很容易受到寒气的侵袭。

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜,与其他荤素食品搭配,为主、为辅,都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群,尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益,所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

9种食物助你补水保湿

寒冷的冬季,大家都愁着买什么补水神器好,可是其实除了外在的补水,我们是不是需要内在的补水呢?内在的补水补好了,外在也必然会有所改善,让你的水嫩从内而外地渗透出来!好好了解一下的食物,做个水嫩嫩的女人吧~

保持身体水分首当其冲的当然是尽可能的多喝水。成年人的身体中有60%都是由水组成,所以保持水分非常重要。它有助于肌肤的内循环,为细胞传送营养物,使肌肤细胞丰满,坚韧皮肤,还有助于血液循环和为肌肉输送氧气。

鳄梨

鳄梨中含有丰富的维他命C、E,以及不饱和脂肪。这些物质可以帮助你的肌肤锁住水分并且加强肌肤的弹性。

推荐做法:混合橄榄油和盐吃,或者干脆加到三明治和沙拉里面吃吧。

鲑鱼,鲱鱼,鲭鱼,沙丁鱼,凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的ω3脂肪酸能够加强皮肤细胞,保护皮肤免受阳光伤害,预防癌症以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒,硒可以保持皮肤的弹性,让你的肌肤时刻光滑,紧致,柔韧。

推荐做法:避免大火煎的鱼(炸油里面的脂肪对皮肤非常不好),可以选择烤,水煮,烘焙等烹饪方式。

橙色蔬菜

橙色或者黄色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,众所周知胡萝卜素对皮肤非常好。因为其所含的抗氧化剂能够对抗干燥肌肤,保护肌肤免受阳光和环境的损害。大部分的橙色蔬菜还含有维他命A和C,可以帮助修复身体组织,并且产生胶原质。

推荐做法:烹饪后的橙色蔬菜能产生更多的胡萝卜素,所以试试烘烤或炒吧。

特级初榨橄榄油

特级初榨橄榄油含有丰富的维他命E和脂肪,能够从内(食用)到外(局部涂抹)的滋润肌肤。它还是有利于心脏健康的食物,同时对身体的指甲和头发也很好。

推荐做法:可以把它用作黄油的替代品,不仅可以滋润皮肤,还可以炒菜吃。

菠菜、绿色菜叶

菠菜和其他的一些深绿色菜叶中含有铁、ω4脂肪酸、维他命A,B和E。它可以能够保护皮肤,提升你的免疫力系统。其中植物营养素和叶素可以为肌肤补充水分并保持肌肤健康。

推荐做法:水蒸或者与橄榄油、鳄梨混在一起做沙拉都是不错的选择。而较坚硬的蔬菜,如羽衣甘蓝,可以进行烘焙。

坚果

坚果是能量型的食物。它们含有ω3脂肪酸、维他命A,B和E、单元不饱和脂肪、矿物质,以及大量的抗氧化剂。这些成分都能够为肌肤补充水分,加强弹性,帮助细胞更新,抵抗被污染的环境等。亚麻籽(以及亚麻籽油)含有的ω- 6亚油酸可以减少前列腺素。

推荐做法:杏仁,核桃,榛子,开心果,南瓜子,亚麻籽和葵花籽都含有丰富的有益肌肤的成分,可以就当做零食来吃(但量要适中,因为它们都属于高热量食物)。洒在酸奶上,拌在麦片里,加在小松饼里烘焙,或者将它们碾碎后洒在美味佳肴上,比如烤鱼或者烤鸡。

水果

水果,尤其是热带水果对皮肤非常好。大多数的水果都含有丰富的维他命A和C,以及抗氧化剂,这些都可以为肌肤补充能量,提升胶原质的数量,让你的皮肤保持柔韧和健康。香瓜,芒果,橙子,菠萝,草莓,覆盆子,蓝莓,西瓜和葡萄是对皮肤很好的水果,无论是单独吃,做水果沙拉吃,伴着麦片吃,或是跟酸奶混着吃,都是非常美味的零食。

推荐做法:试试将草莓碾碎后混在菠菜沙拉里,再加入橄榄油,香醋,这就是一顿超级焕肤的大餐啦。

鸡蛋

鸡蛋是一种含有丰富蛋白质的食物,它有助于细胞更新换代,其含有硫和叶黄素也能够保持肌肤水分和弹性。鸡蛋还可以通过外敷为肌肤补水。试试做一个鸡蛋面膜:将蛋清提取出来,然后涂在脸和脖子上,最后用温水洗掉。

推荐做法:鸡蛋最好是做荷包蛋或者水煮蛋。不过煎或炒也同样非常美味,但一定要适量。

上面就是我为大家介绍的超能补水的食物,各位爱吃又爱美的美人儿快来试试吧~美丽吃出来!

冬季老年人养生要多吃酸味食物 降脂护心补充营养

对于老年人来说,冬季应该如何养生.老年人冬季养生要“增酸减甘”来缓解身体干燥,老年人冬季吃酸的,有助于让胃口大开,能够补充充足的营养,同时对老年人来说,冬季是心脑血管疾病高发期,而多吃酸味饮食能降脂护心,避免疾病的发生。那么老年人最适合吃的哪些酸味饮食呢.

推荐一:山楂

山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候,个大饱满,酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱,将山楂洗净、切开、去籽,和冰糖同煮,放冰箱里冷藏,当作饭后开胃食品。

推荐二:果醋

如苹果醋饮料含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。

除了山楂和果醋之外,老人可以在家做些带酸味的汤,比如西红柿鸡蛋汤,西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果,比如橙子、柚子等。

不过小编要提醒大家的是,并不是所有的老人都适合吃酸味食物来养生的。以下两类老人是不宜吃的,一是贫血(血液科)及脾胃虚弱、患有胃病(消化内科)的老人,可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人,酸的吃多了,可能会有倒牙之感,甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状,就该暂时停止食用。

6种水果最适合冬季养生保健

在冬天,正确选择吃的水果,会让女性出现的皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低等症状有所减缓。究竟有哪些水果呢?下面一一给你介绍。冬天御寒吃什么?7种食物抗寒做个暖美人

1、梨

梨中含有苹果酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、钙、磷、铁以及多种维生素,具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功效。所以,梨是最适合冬季食用的水果,特别对缓解肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等情况食用。现代医学研究表示,梨还能降低血压、清热镇静。对于高血压患者而言,如果出现头晕目眩、心悸耳鸣的症状,经常吃梨,可减轻这些症状。同时,梨富含糖分和维生素,有助于保肝和帮助消化。但要注意因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人不可多食。

2、甘蔗

甘蔗含有丰富的营养成分,具有滋补清热的作用。其能作为清凉的补剂,有助于治疗低血糖、小便不利、大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症。由于甘蔗是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人都不宜食用。

3、枣

枣富含维生素C、微量元素钾和镁。其中,钾能增强机体兴奋度,而镁可避免神经兴奋过度并能调节体温。经常吃枣能健胃健脾和改善血液。红枣有很多好处,无论是生吃、泡水还是熬粥,都是不错的选择。

4、柚子

柚子不仅能理气化痰、润肺通便,还富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、磷等营养成分,有助于人体保健和疾病预防。柚子中含有的柚皮苷,能使血液黏稠度降低,从而减少血栓的形成,这能很好的预防心脑血管疾病。

5、山楂

山楂有丰富的营养成分,有机酸和维生素C含量都较高。有机酸具有开胃助消化的作用,能促进食欲、止渴解烦等。山楂还富含矿物质,其中果胶含量较高,果胶具有吸附作用,能在肠道上使细菌及毒素清除,从而束缚住水分。所以,山楂能有效的缓解腹泻。但要注意山楂不宜空腹吃,不然,容易出现胃胀满和泛酸。因此,最好在饭后吃。山楂虽好,但不能吃太多,每次吃3-5个就可以了。

6、橙子

橙子含有丰富的维生素C、磷、钾、钙、胡萝卜素、柠檬酸等,不仅能生津止渴、行气化痰,健脾温胃,还能解油腻、消积食,清肠通便,醒酒。多吃橙子有助于预防胆囊疾病,使毛细血管韧性增强和降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。要注意橙子性凉,饭前或空腹时不应该食用,不然,对胃不利。而且,吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,避免对消化吸收造成影响。

结语:养生已经受到了很多人的重视,现代人在忙碌的同时也非常的重视身体的健康!养生保健就显得非常的重要,但是大家要注意选择适合自己的养生方法,希望上述介绍的这些冬季养生食物能够帮助大家守护健康!健康的饮食对于身体健康是非常重要的哦!


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