乌鸡枸杞红枣汤的功效有哪些

很多人吃鸡都是一致会选择购买乌鸡来吃，乌鸡对身体的滋补效果更好，更丰富，而乌鸡还有很多其他的功效，对女人来说也有强健身体的作用，而吃这个乌鸡红枣枸杞汤还有改善女人月经不调这个疾病，也可以多喝点这样的汤来改善女性的内分泌失调现象，这样的汤也是养生美容的汤，那么乌鸡枸杞红枣汤的功效到底有哪些呢？

乌鸡又叫乌骨鸡或者竹丝鸡，现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

做法

材料

枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤

一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

上面内容中介绍了关于这个乌鸡枸杞红枣汤的各种功效和营养，大家在制作这个红枣，枸杞乌鸡汤的时候通过了解了这个汤的各种功效之后，那么大家就可以做出营养更加丰富的美食来，制作这个乌鸡枸杞红枣汤最好是选择煲汤专门用的锅来煲汤，用这样的锅来煲汤所得到的功效也是最好的。

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