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我们不小心食物中毒该如何急救

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夏季气温高湿度大,食物易变质,一旦出现误食导致中毒现象,可采取下列措施。

1催吐 误食时间在几小时内,可使用催吐的方法。取食盐20克,加开水200毫升溶化,冷却后一次喝下;或用鲜生姜100克,捣碎取汁,再用200毫升温水冲服。还可用筷子、手指或鹅毛等,刺激咽喉,诱发呕吐。

2导泻 如果误食时间超过3~5小时,可使用泻药进行导泻。大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服。

3解毒 如果是动物性食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,一次服下;或用紫苏30克,生甘草10克,一次煎服。若是植物性食物中毒,可用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。另外,绿豆汤也是很好的解毒剂。

经上述急救,症状仍未见好,或中毒较重者,应及时送医院治疗。


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